CARTE DES SUSHIS
FUTOMAKI SUSHI (5 pcs)
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Rainbow
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18.-
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California
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13.-
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SEASON MAKI (6 pcs)
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Fall Uramaki
Maki au concombre et omelette enveloppés d’anguille |
16.-
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Spring Uramaki
Maki au avocat et concombre enveloppés de saumon |
16.-
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Summer Uramaki
Maki à la crevette panée, crabe-mayonnaise et mangue, enveloppés d’œufs de crevettes dorés |
16.-
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MAKI SUSHI (6 pcs)
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Thon rouge
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9.-
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Saumon
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8.-
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Crabe-mayonnaise
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8.-
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Avocat
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8.-
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Anguille
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9.-
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SASHIMI (5 pcs)
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Saumon
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16.-
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Thon rouge
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18.-
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Crevettes crues
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18.-
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TEMAKI (1 pce)
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Crabe-mayonnaise
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8.-
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Saumon
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9.-
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Anguille
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9.-
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NIGIRI (2 pcs)
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Saumon
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8.-
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Thon rouge
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9.-
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Crevettes cuites
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10.-
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Crevettes crues
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8.-
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Anguille
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9.-
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Omelette japonaise
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7.-
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Noix de St-Jacques
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10.-
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ASSORTIMENTS
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SAKUA (17 pcs)
7 nigiri (saumon, thon rouge, omelette, poulpe, crevettes cuites , anguille,Hokkigai) 6 Uramaki 4 maki |
45.-/pers.
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Sashimi (15 tranches)
3 x Saumon, 3 x Thon rouge, 3 x Crevettes crues, 3 x Poulpe, 3 xSt-Jacques |
38.- /pers.
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SUGGESTION DU CHEF
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Tartare de saumon à la sauce au wasabi et yuzu
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en entrée 16.-
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